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簡介

L-絲氨酸產品說明

英文名：L-Serine

縮寫：L-Ser

CASNo.：56-45-1

分子式：C3H7NO3

結構式：CH2OHCH(NH2)COOH

分子量：105.09

結構式：

產品描述

：白色結晶體或結晶粉末，味微甜，易溶于水和甲酸，不溶于乙醇和乙醚。

絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發揮著作用，因為它有助于免疫血球素和抗體的產生，維持健康的免疫系統也需要絲氨酸。絲氨酸在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經細胞的鞘的合成中都發揮著作用。絲氨酸可以從大豆、釀酒發酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、乳清和全麥獲取。有必要的話，人體會從甘氨酸中合成絲氨酸。

磷脂酰絲氨酸(PS)是在人體中合成的絲氨酸化合物，意大利、斯堪的納維亞半島和其他歐洲國家都廣泛應用磷脂酰絲氨酸補充劑來治療年老引發的癡呆癥和正常的老年記憶損失。

對于抗衰老的作用

：

磷脂酰絲氨酸補充劑能增加大腦皮層中的神經傳遞質乙酰膽堿的產量，乙酰膽堿與思維、推理和注意力集中有關聯。磷脂酰絲氨酸也能刺激多巴胺的合成和釋放。磷脂酰絲氨酸似乎和大腦對壓力的反應有關聯。一項臨床研究發現，在針對健康人施加壓力的實驗中，服用磷脂酰絲氨酸的人群對于壓力的反應要比其他人群低。壓力反應是通過衡量血液中促腎上腺皮質激素水平得出的，促腎上腺皮質激素是由腦下垂體分泌的一種激素，它隨之促進腎上腺分泌應激激素皮質醇。磷脂酰絲氨酸主要用于治療癡呆癥（包括阿茲海默癥和非阿茲海默癥的癡呆）和正常的老年記憶損失。

缺乏癥

：無已知的絲氨酸缺乏癥狀。

最大安全劑量：未建立，但過高劑量的絲氨酸會引發免疫的抑制和心理上的癥狀。

副作用／禁忌癥：肝病和腎病患者在服用磷脂酰絲氨酸前需詢問醫生。

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絲氨酸

(IPA[?s??in])，有機化合物，之一20氨基酸共同地發現在動物中蛋白質.僅l對立體異構體出現于哺乳動物的蛋白質。因為它在身體可以被綜合從對其他，根本它不是您人的飲食代謝產物包括氨基乙酸.絲氨酸首先得到了從絲綢蛋白質，特殊富有的來源，1865年。它的名字從獲得拉丁語他絲綢，sericum.1902年絲氨酸的結構建立了。羥基附有了牌子它極性氨基酸。

內容

1綜合

2作用

2.1新陳代謝

2.2結構

2.3信號

3參見

4外部鏈接

綜合

絲氨酸綜合和氨基乙酸開始與氧化作用3-phosphoglycerate形成3-phosphohydroxypyruvate并且NADH.

氨基移轉反應與谷氨酸形式3-phosphoserine并且撤除Pi產生絲氨酸。

作用

新陳代謝

絲氨酸是重要的新陳代謝因為它參加生物合成嘌呤并且嘧啶，半胱氨酸，色氨酸(在細菌)，和大到對其他代謝產物的數字。

絲氨酸hydroxymethyltransferase摧化L絲氨酸反演性，同時轉換您氨基乙酸(落后丁醛醇分裂)和5，6，7，8-tetrahydrofolate您5，10-methylenetetrahydrofolate(加水分解)。

絲氨酸也是前體您葉酸哪些是一碳片段原則donator將是生物合成。

結構

當合并到結構里時酵素絲氨酸經常演奏重要卷到他們催化作用的作用。它顯示了您發生在激活站點糜膽白酶，胰蛋白和許多對其他酵素。所謂神經毒氣并且許多物質用于殺蟲藥顯示了您行動通過結合與絲氨酸殘滓在激活站點乙酰膽堿酯酶完全地禁止酵素。沒有酯酶通常毀壞的活動乙酰膽堿很快它執行它的作用，危險地高水平此對神經傳送體組合，迅速造成抽風并且死亡.

組成部分(殘滓)蛋白質，它側鏈能接受O連接glycosylation.這也許是重要在解釋增加破壞性結果糖尿病.氨基它共同地是三酸殘滓之一那耕犁磷酸化由激酶在期間細胞信號在真核.磷酸化的絲氨酸殘滓耕犁經常提到了您phosphoserine.絲氨酸蛋白酶鍵入蛋白酶耕犁共同性。

信號

D絲氨酸，被綜合絲氨酸racemase從L絲氨酸，行動神經細胞一個信號分子通過激活NMDA感受器官在腦子。