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月桂酸單甘油酯-纖維紗線紡織服裝梭織針織面料知識大全-邦巨
月桂酸單甘油酯又名十二酸單甘油酯(glycerolMonolaurate,簡稱GML)月桂酸單甘油酯由月桂酸和甘油直接酯化合成,外觀一般為鱗片狀或油狀、白色或淺黃色的細粒狀結晶。它既是優良的乳化劑,又是安全高效廣譜的抗菌劑,且不受pH限制,在中性或微堿性條件下,仍有較好的抗菌效果,缺點是不溶于水,限制了其應用。
特性
化學名2,3-二羥基丙醇十二酸酯
CASRegistryNo.142-18-7
結構式
分子式C15H30O4
分子量274.21
應用:
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